節分の日にお世話になるお豆。
「鬼はそと福はうちー」と、一年の健康を願って豆をまきます。
この節分豆ですが、地域によって種類があるみたいですよ。
今回は節分豆の種類について紹介します。
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節分豆の種類は…地域ごとに異なりますが主に2種類あります
節分豆の種類は一般的に2種類あります。
・大豆を煎ったもの
・落花生
というのが一般的ですね。
そして多くの家庭は前者の、大豆を煎った豆を使用していると思われます。
神社の豆まきで使用される福豆も、大豆を使用される場所が多いです。
スーパーの節分豆コーナーを見ても炒り豆という店が多いですね。
東京や関西では、大豆を煎った節分豆を使う家庭が多いです。
煎り大豆ではなく落花生を節分豆として使う地域もあり
ちなみに落花生を使用する家庭もあります。(私の家がそうでした)
落花生であれば、大豆と比べて片付けが簡単です。
そして豆まきが終わったら、そのまま食べることができるという利点もあります。
落花生の生産で有名な千葉県では、節分豆として大豆と落花生を使用しますね。
北海道や鹿児島、宮崎県などでも落花生を使用します。
これは火山灰や雪などでまいた豆がよごれるので、殻付きが良いという理由だと思います。
このように節分豆は地域によって異なるわけですね。
というわけで、節分豆の種類ですが大部分は…
・大豆を煎ったもの
・落花生
という2種類が一般的ですね。気になっていた方は覚えておくといいですよ。